angie 手繪生活

妳會嗎？

常常禁不住誘惑的在麵包店的巨無霸長棍法國麵包籃前面來回徘徊，

明明就只有兩個人的簡單人口， 就硬要買上那最大尺寸的麵包，

沒辦法嘛～ 手上握著一大節香脆的麵包就可以讓人感覺到最簡單的幸福，

結局是，

往往回來後吃了兩天的新鮮麵包就開始硬的可以用來當殺人武器，吞都吞不下去 。

正煩惱呢～

昨天就看到Nigella的烹飪節目把leftover bread作成我最愛的香甜french toast 。

馬上動手來作作看～

先在碗裡打上兩顆全蛋+適量牛奶＋少許糖，

如果像我一樣喜歡肉桂馨香味道的再加上一小匙的肉桂粉， 全部攪勻。

把硬邦邦的法國麵包舒適地浸到為它準備好的蛋液澡池裡。

這澡可以泡久一點因為老麵包好乾，

趁這時候熱鍋，熱上一大匙的奶油（這樣才香， 用品質好的奶油對身體較無妨害）。

等到奶油起了小泡泡後就可以把french toast 放下去煎了，

等到兩面都煎成酥脆的金黃色,空氣中飄散著好像咖啡館讓人感到精神一振的食物香味後就可以起鍋了。

在上面淋上滿滿的蜂蜜，

breakfast is ready!

一早起來為自己及家人準備稍微花一點小心思的一餐，

感覺一整天都暖暖的有精神呢。