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其實沒有很愛吃餅乾的，
總覺得餅乾酥酥乾乾掉滿地的口感比不上糕餅類的扎實點心來的暖口討喜。
一直到初至英國鄉間時，
還摸不清楚要去哪裡找便宜又好吃的食物。
在當地的超市ASDA找到了這一款大大厚厚的燕麥肉桂軟餅乾，
那是我第一次吃到這樣軟呼口感的餅乾，
在寒冷需要步行40分去學校的日子裡，
這款帶著黏呼燕麥口感, 滿溢著肉桂馨香的餅乾就是最好的體力補給品了。
或者是在晚上餓得發慌又不想進廚房時,
便唏唏簌簌的在紙袋中撈出厚厚一塊配上一杯牛奶才可以安心入睡。
不知不覺的這變成我們在異國熟悉的味道，
有種第二個家鄉味的感覺，
回到台灣後在某一天突然好想念，
當時的情景和氣味，
憑著記憶上網找了食譜把它做出來。
還真的有95%的相似，
在台灣這個家鄉吃著親手作的另一個家鄉味 蠻感動的哪～
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